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 Fingerfood
– die handliche Kunst des Genusses !

 

 Mal künstlerisch verspielt, gradlinig oder traditionell inspiriert,
unser Fingerfood ist so kreativ und vielfältig wie Ihre individuellen Vorstellungen von der perfekten Feier.
Wir erweitern unser Angebot laufend unter Einbeziehung saisonaler Produkte und aktueller Trends.
Ihre Wünsche und Ideen sind hierbei unsere wichtigste Inspiration.
Natürlich legen wir auch bei unseren Fingerfood Köstlichkeiten größten Wert auf frische,
nachhaltig und produzierte Erzeugnisse aus der Region.
Verschaffen Sie sich einen kleinen Überblick über unser derzeitiges Angebot und sprechen Sie uns an.
Gemeinsam mit Ihnen stellen wir für Sie und Ihre Gäste ein kulinarisches Wohlfühlprogramm zusammen.

 

Fingerfood 2017

 

 Bitte beachten Sie den Mindestbestellwert von 150 € & ab 10 Stück pro Sorte !

 

Geflügel  
   
Blätterteigpraline mit Käse und Hähnchenbrust 1,80 €
Spicy Currykörbchen mit Hähnchencurry 1,90 €
Mini Schnitzel von der Pute 2,00 €
Chilihähnchen im Zucchinimantel 2,00 €
Hähnchen - Spieß mit Curry & Ananas 2,50 €
Mini Hähnchenroulade mit Pesto 2,50 €
   
   
Klassiker  
   
Pflaume im Speckmantel 1,50 €
Dattel im Speckmantel
1,60 €
Kräuter Hackbällchen 1,80 €
Mini Bagel 1,80 €
Chorizzo am Spieß mit Cornichon 2,00 €
Mini Schnitzel vom Schwein 2,50 €
Melonenschiffchen im Serranoschinkenmantel 2,50 €
   
Quiche Liefereinheit pro Sorte 12
 
   
mit Blattspinat und Feta 2,00 €
mit Fetakäse und Tomate 2,00 €
mit Speck und Zwiebeln 2,00 €
mit Lachs und Blattspinat 2,00 €
mit Rinderhack und Kartoffeln 2,00 €
   
   
Vegetarisch  
   
Mozzarella- Tomatenspieß 1,50 €
Gefüllte Teigsäckchen mit Gemüse 2,50 €
Couscous-Bratling mit Avocado Espuma 2,50 €
Mini Paprika mit Frischkäse 1,50 €
Zuchini-Fetaröllchen mit Lachskaviar 2,50 €
Käsespieß mit Früchten 2,00 €
Linsensalat im Gläschen 2,50 €
Couscoussalat im Gläschen 2,50 €
Antipasti im Gläschen 2,50 €
   
   
Vegan  
   
Grillgemüse mit Rosmarin 2,00 €
Rotelinsen mit Tomatenseitan 2,50 €
Erbsencreme mit Olivenerde auf Feigengelee 2,80 €
Sesam Orangen Polenta mit Kichererbsengemüse 2,50 €
   
   
   
Fisch  
   
Lachspraline  2,00 €
Räucherlachstatar auf Gurkenstreifen 2,80 €
Steinbeiser mit Salbei und Bacon 3,00 €
Garnelen Poularden Spieß 3,20 €
Gegrillter Lachsspieß 3,30 €
Garnele auf scharfen Gurkensalat 3,30 €
   
   
Mini-Fischbrötchen mit hausgemachten Bio-Brötchen  
   
Matjes / Zwiebeln 3,00 €
Bismarckhering 3,00 €
Räucherforelle 3,00 €
Räucherlachs 3,10 €
   
   
Bunte Mini Burger 2.0 mit Brioche Brötchen  
   
Mini Burger mit Rind 3,00 €
Mini Burger mit Hähnchenbrustfilet 2,50 €
Mini Burger mit Putenbrustfilet 2,50 €
Mini Burger mit Hähnchen und Käse 2,50 €
Mini Burger mit Hähnchen und Ananas 2,50 €
Mini Burger mit Räucherlachs 2,50 €
Mini Burger mit Hähnchen, Ziegenkäse und Feigensoße 2,50 €
Mini Antipati Burger 2,50 €
   
Lamm  
   
Lammrücken auf Ackersalat 3,50 €
Lamm Spieß mit Kräuterkruste 3,50 €
   
   
Suppen im Gläschen   
   
Essenz von der Paprika 2,50 €
Essenz von der Tomate 2,50 €
Gurkenschaum 2,50 €
Gazpacho 2,50 €
   
   
Fladenbrot-Sandwich Liefereinheit pro Sorte 12 Stück
 
   
Räucherlachs und Tzatziki 2,00 €
Thunfisch und Sojasoße 2,00 €
Serrano Schinken und Frischkäse 2,00 €
Mariniertes Hähnchen und Tomaten 2,00 €
   
   
Sandwich Liefereinheit pro Sorte 4
 
   
Mini Sandwich Anti Pasti,Salat, Olive
2,00 €
Mini Sandwich Schnittkäse,Salat,Weintraube
2,00 €
Mini Sandwich Räucherlachs,Salat, Sahnemerretich
2,20 €
Mini Sandwich Serranoschinken,Salat,,Parmesan 2,20 €
Mini Sandwich Roastbeef,Salat,Remoulade 2,20 €
   
   
Wraps Liefereinheit pro Sorte 3
 
   
Mini Wrap,Salat,Frischkäse,Putenstreifen 2,00 €
Mini Wrap, Salat,Merrettichsahne,Räucherlachs 2,20 €
Mini Wrap,Salat,Ananas, Currysauce, Hähnchenbrust 2,20 €
Mini Wrap,Salat,Pesto,Tomate,Mozzarella 2,00 €
   
   
Salate im Gläschen  
   
Herzhafter Kartoffelsalat m. Feta Hackbällchen 2,90 €
Antipasti im Gläschen 3,00 €
Rosa Roastbeef auf Ackersalat 3,00 €
Zarte Scheibe von der Pute auf Couscoussalat 3,00 €
Zarte Scheiben von der Ente auf Ackersalat 3,00 €
Mediterraner Pastasalat im Gläschen 3,00 €
Schweinenacken auf Honig Coleslaw 3,00 €
Linsensalat m. Sous Vide gegarter Gänsebrust 3,50 €
   
   
Warmes Food ein Biss(chen) Hauptgang  
   
Currywurst im Gläschen mit Mini Brötchen 3,00 €
Gebackene Weißwurst auf Kartoffel - Senf-Püree 3,00 €
Spanferkelrücken auf Weinkraut 3,20 €
Lachsfilet auf Mediterranes Gemüse 3,20 €
Labskaus m. Wachtelei und einem Rote Bete 3,50 €
Gänsebrust an Cassis- Rotkohl und Semmeltaler 3,50 €
Rehrücken auf Apfelrotkraut 3,80 €
Lammrücken auf Süßkartoffelstampf 3,80 €
   
   
Dessert im Gläschen  
   
Mini Muffin Schoko/Kokos 2,00 €
Mousse au Chocolate 2,50 €
Panna Cotta mit Fruchtmark 2,50 €
Käsekuchen im Glas 2,50 €
Erdbeer Tiramisu 2,50 €
Schokoküch lein 2,50 €
Obstsalat 2,50 €
Mangoparfait 2,50 €
Vanilleparfait 2,50 €
Heidelbeerparfait 2,50 €

 

 

 

Bei Krüger`s foodFactory mit Fingerfood Hamburg und Umgebung zählen Köstlichkeiten wie
Snacks, Sandwiches, Wrap`s, Antipasti, Canapés  und viele andere Variationen.

Fingerfood Catering bedeutet grenzenlose Vielfalt. Von A wie ausgefallen über M wie mediterran bis Z wie zuckersüß ist für jeden Geschmack etwas dabei. Handlich, klein und fein wandert Fingerfood direkt in den Mund des Genießers. Nach dem Motto: “Iss mal etwas anderes” bieten wir mit unserem appetitlichen Snacks eine immense Vielfalt an. Weder Besteck noch Teller lenken von den Leckereien ab. Der Gaumen wird gekitzelt und die Möglichkeiten ins Gespräch zu kommen, erhöhen sich spielend leicht. Stellen Sie sich nur die interessanten Begegnungen beim Zugreifen vor ...

Krüger`s Fingerfood Hamburg auf G+
Ebenso zahlreich sind die Anlässe, zu denen diese verführerischen Häppchen gut“zu händeln” sind. Krüger`s foodFactory Fingerfood in Hamburg eignet sich bestens für den kleinen Empfang, die Steh- und Cocktailparty, Konferenz- und Workshop-Pausen, Vernissagen und für Ihre eigenen kleinen und großen Party.  Fingerfood in Hamburg als Flying Food oder in Buffetform sind sie nicht mehr wegzudenken.

Fingerfood Hamburg ist allgegenwärtig und lässt sich in Cateringunternehmen wie auch in der privaten Küche nicht mehr wegdenken. Sie sind  klein, praktisch und etwas fürs Auge. Einfach das Essen auf einer Serviette mit sich herumtragen und dabei mit Freunden, Kollegen und Gästen in entspannter  Atmosphäre in Kontakte treten. Statt einer strengen Tischordnung vermittelt Fingerfood Catering eher das Ambiente eines zwanglosen Miteinanders. All dies spricht für Fingerfood in Hamburg und Fingerfood Catering in Hamburg.
Die kleinen Häppchen werden so zubereitet, dass weder Besteck noch Teller zum Verzehr nötig sind. Eine Serviette genügt völlig. Auf Servierplatten gereicht oder einem Buffet nett arrangiert, lädt Fingerfood in Hamburg exklusiv zum Probieren ein. Da es nur kleine Snacks sind, ist die Versuchung groß, verschiedene Häppchen zu probieren. Daher sollte schon eine gewisse Auswahl für die Gäste zur Verfügung stehen. Bei ungefähr 10 bis 20 Personen empfehlen wir als Fingerfood Catering Unternehmen sechs unterschiedliche Gerichte. Möchten Sie nur zur Begrüßung ein paar Häppchen reichen, genügen drei bis fünf Stück pro Person. Für alle anderen Gelegenheiten sind schon ca. 5 Häppchen pro Person nötig, damit die Gäste nicht hungrig die Party wieder verlassen. Beim Fingerfood Hamburg plant man zur Sicherheit am besten ein paar mehr ein.
Fingerfood Catering in Hamburg ist ein sehr vielseitiges Produkt. Die Angebotspalette reicht von süß bis herzhaft, von warm bis kalt, vegetarisch, mit Fleisch oder Fisch bis hin zu Obst oder Gemüse. Der Phantasie der Köche vom Krüger´s foodFactory, werden bei Fingerfood Catering Hamburg kaum Grenzen gesetzt. Krüger`s Fingerfood Catering meint: Wichtig ist, die Happen sollten nicht zu groß sein und ohne Besteck zu verzehren sein. Und fertig sind die Snacks. Gerne auch an kleinen Spießen aus Holz, Spoons und in kleinen Gläsern serviert, fertig sind die nach Ihren Wünschen zubereiteten Köstlichkeiten. Ihre Suppe wird in Gläsern oder Reagenzgläsern gereicht, schaffen Sie mit Fingerfood in Hamburg immer eine ausgefallene und  zwanglose Atmosphäre. Egal ob im kleinen Freundeskreis oder bei offiziellen Empfängen. Passen Sie einfach die Auswahl an Häppchen dem Anlass an. Oder lassen Sie sich durch Krüger`s Fingerfood Catering und Fingerfood Hamburg kompetent beraten.

 

 

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